Yeme-yeme ane, Türk mutfağında yer alan bir yemek türüdür. Adı, yemeği hazırlamak için kullanılan yeme-yeme tahtasından gelmektedir. Yeme-yeme ane yapmak için öncelikle ayva, kabak, patlıcan ve biber gibi sebzeler doğranarak salgam suyu içinde haşlanır. Haşlanan sebzeler daha sonra yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. Yeme-yeme ane, özellikle Konya ve çevresinde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Ayrıca düğün, nişan ve diğer özel günlerde de sık sık servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page